Silvester in der Region Montpellier

Kurzinfo

Reisezeit: 26.12.11 - 1.1.12

Anreise: 26.12.11

Leistungen: 6 Übernachtungen inkl. Halbpension, Silvestermenü, Kartenmaterial, Wanderbeschreibungen

Preis: Für 450,- €/Person

Komfort:
Schwierigkeit:

Leistungen im Detail

Zum Vergrößern bitte anklicken

Hier in Südfrankreich meint es Petrus zur Jahreswende meist gut mit uns, die Tagestemperaturen liegen dann oft bei 15°C und durch die prall scheinende Sonne kann man schon auch mal während einer Wanderung ein kleines Mittagschläfchen halten. Deshalb möchten wir Ihnen für die Zeit um Silvester unser Haus im Hinterland von Montpellier empfehlen. Neben dem "klassischen" Programm gibt es am Silvesterabend ein frugales Menü, Tanz und Feuerwerk sind im Preis inbegriffen. Gerne können Sie den Aufenthalt aber auch verlangern oder verschieben, das Haus ist über die Weihnachtszeit vom 18.12.2011 bis zum 1.1.2012 geöffnet (an Weihnachten gibt es übrigens auch ein besonderes Menü).

Silvester-Menü

Aperitif mit verschiedenen Mise en Bouche (Pilz-Kastanien-Velouté, Jakobsmuscheln mit Pfefferkuchen, gebratene Stopfleber)
Vorspeise: Trio aus Chutney und Servietten-Stopfleber
Fisch: Seeteufel in Curry-Sauce mit kleinem Gemüse
Fleisch: Flambiertes Kalb mit Püree
Käse: Salers, Roquefort und Ziegenkäse, Honig und Pinienkernen, grüner Salat
Nachtisch: Kreation aus Schokolade und exotischen Früchten
Café und kleine Gaumenfreuden
Brot: aus eigener Herstellung
Wein: Domaine Brunet und Banyuls
Champagner: Vincent Bliard (bio)

Unterkunft

Knapp 40 km nordwestlich von Montpellier befindet sich am Rande eines Weilers ein „Mas” (Landgut), das bis in die sechziger Jahre Wein erzeugte. Durch Umbauten und Renovierungsarbeiten entstand daraus vor wenigen Jahren eine stilvolle Herberge mit 9 Gästezimmern und einem schattigem Garten. Eingebettet ist dieses Landgut in eine Hügellandschaft mit Steineichenwäldern und Weinbergen. Das Anwesen besticht durch seine Ruhe, nur das Zirpen der Zikaden könnte Ihre Siesta unterbrechen. Die Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen über Bad und WC, zur wärmeren Jahreszeit können Sie in einem der Pools gleich morgens vor dem Frühstück ein paar Runden schwimmen. Je nach Jahreszeit werden Frühstück und Abendessen im Speiseraum, auf einer Veranda oder unterm Sternenhimmel gereicht. Die regional geprägte Küche nutzt Produkte der nahe gelegenen Bauernhöfe sowie aus eigener Herstellung.

Wanderungen

Die Landschaft ist geprägt von einer immergrünen Maccia-Vegetation auf hügeligem Kalksteinuntergrund, oft mit kleinen Flüssen und Bächen in den Tälern. Die erste Wanderung führt direkt vom Haus ausgehend durch ein schattiges Tal ins nächste Dorf: mit Charme, mittelalterlichem Charakter, einer Burg, Natursteinhäusern und einem Straßencafé. Auch die anderen Wanderungen sind so konzipiert, dass der Spaß beim Wandern oft mit Bademöglichkeiten oder der Besichtigung eines schönen Dorfs verbunden wird. Die Gehzeiten liegen bei 2 bis 4 Stunden und die Höhenunterschiede bei 200 bis 400 Höhenmetern. Wenn Sie mal keine Lust zum Wandern haben, so bietet sich außer dem Faulenzen am Pool auch noch eine Reihe von anderen Ausflugsmöglichkeiten an: Baden im Meer, Stadtbummel in Montpellier, Kanutour auf dem Fluss Hérault, Besuch bei einem Winzer mit Weinprobe oder ein Marktbesuch in Ganges mit anschließendem Picknick am Wasserfall.

Die Tour ist als Wanderung mit festem Standort konzipiert.
Durchschnittliche Wanderetappe: 2 - 4 Stunden
Berge und Hügel: ca. 200 bis max. 400 Höhenmeter
Schwierigkeitsgrad: 1-2

Reisezeit:

26.12.11 bis 1.1.12

Angebot und Leistungen:

6 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Bad und WC
Halbpension (Frühstück und Abendessen) und das Silvester-Menü
Kartenmaterial
Beschreibung der Wanderrouten
450,- €/Person

In einem Nebengebäude steht Ihnen eine Sauna und Whirlpool zur Verfügung (Aufpreis).

Nicht enthalten sind: Anreise, Eintrittspreise, Mittagessen.
Anreise: mit dem PKW, per Bahn oder Flugzeug nach Montpellier (Flugtipps) - Sie benötigen dann allerdings ein Mietauto.